美丽的家乡初一作文

我的家乡在湖南，那里山水秀美，民俗风情浓郁，特产丰富，我就给大家介绍一下湖南特色的美食和景点吧。

我妈妈的家乡在湖南洞口，那里有一个特别美丽的地方——洞口塘。洞口塘有着典型的峡山峡水风光，既有长江三峡之幽，又有华山陡峭之险，更有衡山烟云之秀，每日烟云变幻万千，迤逦多姿。洞口塘景色秀丽，水清见底，没有污染，所以是天然的游泳场。有着湘黔古道等三十多个景点。洞口塘两岸山峰屹立，所以古时候得名双壁岩，后来，因为平西江水从峡口泻出，形成了一口深潭，因此又名洞口谭，1966年又在此修筑了四清坝，行成了山塘，所以现名洞口塘。洞口塘曾经是沟通云南、贵州的重要商道和必经之路，所以又是军事要塞，曾经这里也发生过许多战争。

洞口塘的景色是不是很美呢？下面就带你了解一下湖南的特色小吃吧。

湖南最著名的小吃就属臭豆腐、甜酒和糍粑了。相比其他地方的臭豆腐，或许只有长沙的臭豆腐才真正符合“臭豆腐”三字，黑黝黝的颜色，初闻怪异的气味。但千万不要被这些吓到，尝过之后，保准会让你印象大改观。黑乎乎的豆干一下油锅，马上就会大变样，不一会儿就会变得金黄澄亮的。“色焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，既具有白豆腐的新鲜爽口，又有油炸臭豆腐的芳香松脆。”这就是对长沙臭豆腐的评价。而且啊，有报道称臭豆腐还很有营养价值，以优质黄豆为原料，经过十多道工序，才可以变成小小的一块臭豆腐，但它不仅含有植物乳酸菌和大量的维生素B12，营养价值比奶酪还高，而且吃臭豆腐时要配上的辣椒，也含有大量的维生素C，对人体好处非常大。但是制作过程中，只要温度或湿度出现一点偏差，臭豆腐就不仅没有了营养价值，还可能对人体造成非常大伤害。所以适量吃一吃是可以的，但不要一次吃太多。

这就是我的家乡——湖南。欢迎你来湖南玩！