做手擀面作文

在日常学习、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那么你有了解过作文吗？下面是小编为大家收集的做手擀面作文，欢迎大家分享。

做手擀面作文1

中午，我饿了，然后我就在冰箱里找了找，发现了一块面，这是爸爸昨天做手擀面的面，于是，我去找爸爸，打算让他给我做，可他在打电话，我决定自己动手。

因为我经常见爸爸做手擀面，所以我差不多都看会了。

先把面从袋子里拿出来，因为里面有鸡蛋，所以一定也不粘，我把它放在案板上，然后去用碗挖了一碗面粉，放在实板上，用手抓了一点撒在案板上了，然后揉面。

我最不擅长揉面了，不一会儿的时间，手腕酸疼，因为那个面是冰箱里的.，又硬又凉，我手都冻僵了，揉了半天，一点也不好。

我突然想到了一个好办法—把这一块面分成两半，小一点就好揉了。

揉好之后，拿出面杖，把面按扁，然后擀呀擀。

当我擀成了差不多盘子大小时，爸爸来了：“呀，你还会做面条呢？”

“那当然了，面条我做，你去炒个菜呗。”我很自豪地说。

爸爸边炒菜边给我指导。

直到我成了连案板都放不下后，要叠起来，然后切。

我刚叠了一下，就被爸爸阻扯了，就这样会粘，要放好多面粉。

叠好后，西切了，我切了几刀后，就被爸爸夺了过去刀，因为我总是切不好。

切完后把面都散开，放点面粉，然后先放到盖帘上等水烧后。烧开后，把面务散进去，然后用筷子搅几后，等火开后再加一次水，火再开就可以出锅。

好不容易做好了，出锅了，放进碗里，在瓦两大勺菜，挖几勺菜汤，放一点酱，拌一拌，特别香。

做手擀面作文2

昨天，我和妈妈一起做手擀面，因为爸爸出去考试了，所以只有我和妈妈。否则，就要改成一家人一起做手擀面了。好了，不多说了，我要讲手擀面喽。

我和妈妈首先拿来面粉放进盆里，再些水和好，之后用力揉。因为用力过度，手很疼。就开始用拳头打，打出很多手印来。后来妈妈去做肉酱了，我还在用力打，并且还偷偷地玩起来了。因为要用力，所以一边用力打，一边跳了起来。没多久妈妈肉酱做好了，我和妈妈开始在揉好的面上用擀面杖滚来滚去。妈妈压住我来滚，或者我压住，妈妈来滚。妈妈说：“如果滚的.不好，太粗了，会变成面疙瘩的。”滚好后，妈妈切面，我来把面散散开。妈妈准备煮了，我还在散面。最终，全部面解好，开始煮了，不知道好不好吃，期待哦！妈妈要将面下锅了。

哦，下锅了！但着急吃面的我，嘻嘻，还不知道肉酱里有我不喜欢吃的葱。

哈哈，面好了。嗯！好香，好早就已经放好肉酱了，就等面了。嗯！家里的面还是不错的，真好吃啊！我们一起做的面就是比外面好，这一天好开心啊！

做手擀面作文3

星期四的晚上，外婆笑眯眯地说：“今天晚上，我们吃手擀面。”大家连声说好。我对外婆说：“我也想学做手擀面。”外婆说：“行啊！不过，和面是个技术活，你还是先在旁边看着我做吧。”说完，外婆麻利地系上了围裙，开始忙活起来。

她先取了一碗温水放在一边，然后把面粉倒进面盆里，又在面粉中间挖了一个坑，接着把准备好的水倒了三分之一进去，不停地用手在面粉里揉啊揉。过了一会儿，又加入三分之一的水，继续揉面。大约20分钟，一个光滑的面团出现在我的眼前。

外婆让我在干净的桌子上撒了一层薄薄的干面粉。她把和好的面团放在桌子上，用手压成了椭圆形。接着，外婆拿出了“秘密武器”——擀面杖！此刻的外婆就像一个魔术师，压、擀、碾、卷……娴熟的手法看得我眼花缭乱，面团成了一张又圆又大的、薄薄的面皮。外婆把面皮叠好，一刀刀切下去，一把把面条成型啦！我佩服地说：“外婆，您太能干了！”

看着面条切好了，我自告奋勇去烧水，又去冰箱里拿了几个鸡蛋，学着妈妈做饭的`模样，把鸡蛋打到碗里搅拌均匀。等到水开了，面条快起锅了，我连忙把鸡蛋液倒了进去。大功告成啦！

看着大家面前一碗碗香气扑鼻的鸡蛋手擀面，我的心里美滋滋的！